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Le blog d' Isabelle BIGAND VIVIANI - Montgeron ma ville

Eteindre une friteuse : oublier l'eau

9 Avril 2012, 23:31pm

Publié par montgeron ma ville

 

A lire et à relire car on oublie vite. C'est vrai qu'instinctivement nous avons tendance à jeter de l'eau !

 

Oublier le vieux réflexe de l'eau contre le feu 

« Je ne réalisais pas qu'un linge de vaisselle mouillé peut servir à couvrir n'importe quel feu qui débute dans un poêlon. La vidéo de 30 secondes démontre comment réagir quand il y a un feu de cuisine ordinaire ... de l'huile dans une poêle à frire.

Lisez l'introduction qui suit ,puis visionnez la vidéo : 

À l'école des Sapeurs Pompiers, on vous démontre ceci avec une friteuse installée sur un terrain spécial. Un instructeur s’habille d’un habit anti-incendie et utilise une tasse de 8 onces au bout d'une perche de 10 pieds pour lancer de l'eau sur le feu de graisse.

L'eau, étant plus lourde que l'huile, se dépose au fond du poêlon où elle surchauffe instantanément.

La force explosive de la vapeur fait exploser l'huile à l'extérieur. 

Dans un champ, ça projette une boule de feu jusqu'à 30 pieds qui ressemble à une charge nucléaire. Dans une cuisine, cette boule de feu frappe le plafond et s'étend dans toute la pièce. 

Il ne faut jeter ni farine ni sucre sur un feu de graisse. 

Une tasse est équivalente à la force explosive de deux bâtons de dynamite. 

 

Ceci est un message très puissant ; regardez la vidéo et n'oubliez pas ce que vous voyez !"  :

  eau et huile chaude eau et huile chaude



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